Visai netyčia nusipirkau žurnalą "Virtuvė nuo iki...". jame radau paprastą, bet be galo puikų receptą, pagal kurį pasigaminti kalėdinių meduolių gali net ir maižiausiai įgudusi šeimininkė.
125 g minkštos sviesto1/2 stiklinės rudojo cukraus
1/2 stiklinės skysto medaus
2,5 stiklinės miltų
2 šaukšteliai meduolių prieskonių (aš dėjau imbiero, kardamono, muskato)
1 arbatinis šaukštelis sodos (aš dėjau kepimo miltelių)
Išsukti sviestą su cukrumi, supilti visus ingridientus, užminkykite tešlą. Gautą masė, suvyniję į maistinę plėvelę įdėkite į šaldytuvą kokiam pusvalandžiui, kad susstingtų. Darbasatlį pabarstykite miltais, kočiokite tešlą ir formelėmis spauskite meduolius. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje, kol pagels. Galima papuošti glaujumi.
Tiesą pasakius, linksmiausias dalykas yrapats procesas. Maniškis buvo dvi dienas užsiėmęs, nes Advento kalendoriuje rado užduotėles: pagaminti ir papuošti kalėdinius meduolius.
O štai ir mūsų darbeliai. Tiesą pasakius, šie meduoliai tokie skanūs ir tirpstantys burnoje, kad jų visai nereikia glajumi puošti. Todėl šiemet mūsų meduoliai dvejopi: puošit ir ne.
